Yıllarca birçok yolu deneyen fakat bir türlü istediği ideal kiloya ulaşamadığını söyleyen Yasemin Öztürk, Doğan Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Uzmanı Emine Sezen ile 6 ayda 40 kilo vermesinin sırrını anlattı.
- 105 kilo dan 65 kiloya düştüğünüzü söylediniz hayatınızın her döneminde kilolu muydunuz?
Evet, hayatımın her döneminde kilolu oldum. Hayatımda kilonun problem olmadığı bir dönem hatırlamıyorum. Küçük bir çocukken de hep beni “tombiş” diye sevdiler.
- Daha önce de diyet denemeleriniz olmuş muydu?
Çoook. Bir sürü diyet listesi uyguladım hatta akapuntur tedavisini bile denedim. Hepsinde belli kilolar verdim klasik bir cümle olacak ama her seferinde fazlası ile geri aldım. Daha önceki diyetlerimde bana sadece bir diyet listesi verdiler ama yemek pişirmeyi, yemeklerimi nasıl hazırlamam gerektiğini öğretmediler. Bence Emine Hanım’ın en büyük farkı burada.
- Emine Sezen ile zayıflamanın farkı neydi de siz hiç yılmadan bu kadar kiloyu verebildiniz
Emine Hanım, çok profesyonel ama bunun yanında hastasına olup biteni o kadar halk diliyle de anlatabiliyor ki bu işe sizde inanıyorsunuz. Zaten bir zamandan sonra kilo vermek zevkli bir matematik problemine dönüşüyor. Eski kilolu günlerimi düşünüce neden o şekilde yıllarca gezmişim diye düşünüyor ve kendime kızıyorum. Şimdi birkaç kilo fazlası olan kişilerin bile Emine Hanım’a gidip zayıflamasını öneriyorum.
- Kilolu olmak hayatınızı nasıl etkiliyordu?
Özellikle yazın, dışarı bile çıkmak istemiyordum. Kilolarım yüzünden her zaman pasif bir kişiliğim oldu hep sakin ve sessiz kişi profili çizdim. Arkadaşlarımla dışarı çıktığımda onlar gibi giyinemiyordum bu yüzden kendimi hep kötü hissediyordum. Kıyafet almaya gittiğimde “Büyük beden de var.” demeleri beni çok üzüyordu. Ben 22 yaşındayım yaşım bu kadar genç olmasa belki de bu cümleyi bu kadar dert etmezdim. Bir de toplu taşıma araçlarında kendimi çok kötü hissediyordum sanki herkes bana bakıyormuş gibi geliyordu.
- Yasemin Hanım kilo vermeye karar vermeniz nasıl oldu? Yani tak ettiği nokta neresiydi?
Yemiyorum diyordum fakat kilo almam devam ediyordu ben bağırsaklarım ile ilgili bir sorumun var zannediyordum bu sebeple Dahiliye Uzmanınız Dr. Mehmet Şengül’e gelmiştim. Mehmet Bey benden bazı tahliller istedi. Tahlil neticesinde bende gizli şeker olduğunu ve bunun kiloya bağlı olduğunu söyledi. Annem de, ben de çok üzülmüştük. Bizi Beslenme ve Diyet Uzmanınız Emine Sezen’e yönlendirdi. Emine Hanım tahlillerimi inceledi ve bana özel bir diyet listesi hazırladı.
- Zor bir iş başardınız bu nasıl oldu? İlk diyet listenizi elinize aldığında ne düşündünüz?
Çok kararlıydım kilo vermeye. Bu sebeple ilk diyet listesini gördüğümde ben bunu nasıl uygulayacağım demedim. Hata bu anlattıklarım geçen sene kurban bayramının öncesine denk gelmişti. Emine Hanım; “İstersen bayram geçsin ondan sonra başlayalım.”dedi fakat gerçekten tak etmiş olacak ki “yok” dedim. “gün bugündür, hemen başlayalım”.
- İlk diyet gününüz nasıl geçti?
Aslında ilk günde dahil olmak üzere diyet yaparken çok fazla zorlanmadım. Emine Hanım’ ın hazırladığı diyet listesi benim günlük yaşantıma da uygun bir diyet listesiydi. Hiç aç kalmadım. Annem çok yardımcı oldu. Ben ne yediysem o da onu yedi.
- Ne kadar sürede bu kiloya ulaştınız?
17.10.2006 yılında diyete başladığımda 105,2 kiloydum ve bu kilonun 51,2’si yağıydı. Neredeyse tam bir yıl sonra 23.10.2007 tarihinde 65,5 kiloya düştüm ve bu tarihte yağım 19 kilo olarak ölçüldü. Yani ben 40 kilo verdim ve bunun 32 kilodan fazlasını yağdan verdim. Şu an diyet programım devam ediyor. Hala kilo veriyorum fakat tabii ki eskisi kadar hızlı değil. Bakın size tam tarihler verebiliyorum. Emine Hanım o kadar sistematik ve hastasını o kadar bilinçlendiriyor ki verdiğim kiloları size tarih söyleyebiliyorum.
- Diyetle birlikte spor yaptınız mı?
Hayır, spor yapmadım kilo vermek için diyet listesini uygulamak yeterli oldu. Emine Hanım diyet programına başlamadan önce benim yağ ve kas oranımı ölçmüştü. Kas oranım, yağ oranımdan fazla çıkmıştı. Spor ile kasları şişirmek istemedi. Fakat verdiğim kilolardan sonra sıkılaşmam için Emine Hanım artık spora başlamamı öneriyor.
- Kilo verince hayatınızda neler değişti, mesela ilk alışveriş çılgınlığını ne zaman yaşadınız?
Kilo verdiğimi yazın çok daha iyi anladım. Hayatım boyunca en çok özendiğim şey kotun üstüne tişört giyip sokağa çıkmaktı bu yaz bu hayalim gerçek oldu. Alışverişe gittiğimde artık tezgâhtarlar “Büyük beden de var” yerine “Bu olmazsa daha bir küçük bedeni de var.” diyor. Bu beni çok mutlu ediyor. Kilo verince hem sağlığıma kavuştum hem de güzelliğimin farkına vardım.
- Çok büyük bir değişim geçirdiniz sizi tanımayanlar oluyor mu?
Kimse tanımıyor ki… Beni akrabalarım en son 2006 yılında Kurban Bayramında gördüler, 2007 yine bayramda gördüklerinde beni kimse tanımadı. Birçoğu ben olduğuma inanamadı. Kışın bilirsiniz her kez evindedir aynı apartmandakiler bile birbirini pek sık görmez. Bu sebeple yazın apartmandaki komşular benim verdiğim selamı bile almadılar her kez bu kim diye yüzüme tuhaf tuhaf bakıyordu. Bazıları da beni diğer kardeşim zannediyorlardı. Beni uzun süre görmeyen arkadaşlarım “Diğer yarını evde mi bıraktın?” dediler.
- Yasemin Hanım, eski kilolu günlerinize dönmekten korkuyor musunuz?
Aslında nasıl beslenmem gerektiğini öğrendim. Emine Hanım bana sadece balık vermedi aynı zamanda bu balığı nasıl pişireceğimi de öğretti. Ama içimde eski günlere dönmek konusunda bir korku hep var. Bu sebeple doktorumla iletişimimi kesmeyi düşünmüyorum yılda birkaç kez onu ziyaret etmek istiyorum. Emine Hanım’dan öğrendiğim en önemli şey de; diyetin bir süre yapılan sonra biten bir şey olmadığı yani diyetin ömür boyu olduğu. Beni sağlığıma kavuşturan Diyetisyen Emine Hanım’a çok teşekkür ederim. |
Kendisini sürekli yenileyen ve bu nedenle yıllardır bölgesinin referans sağlık kuruluşu olarak gösterilen Doğan Hastanesi; 2001 yılından itibaren Havacılık Tıp Merkezi ile havayolu çalışanlarına da hizmet vermeye başlamıştır.
